lun, 18 de octubre de 2021 - 16:40hs
(Arg/Bra/Chi/Par/Uru)
Avances tecnológicos en la identificación microbiana. Impacto en la clínica y en la industria
Se abordarán los aspectos referidos a la importancia de la correcta identificación microbiana para el diagnóstico de enfermedades infecciosas y para el seguimiento de los microorganismos aislados en la industria de los alimentos y farmacéutica.
Adriana Sucari, Magdalena Pennini
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¿Qué temas se tratarán en esta actividad?
Se abordaran los aspectos referidos a la importancia de la correcta identificación microbiana para el diagnóstico de enfermedades infecciosas y para el seguimiento de los microorganismos aislados en la industria de los alimentos y farmacéutica. La incorporación de nuevas tecnologías como la espectrometría de masa (MaldiTof) generó un cambio importantísimo para la correcta identificación a nivel de género y especie, sumado a la rapidez en la obtención de los resultados.
Adriana Sucari
TITULO Bioquímica Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires. TRABAJO ACTUAL • Directora de Laboratorios de Stamboulian Servicios de Salud. • Directora técnica Laboratorio de Alimentos. Stamboulian Higiene & Seguridad Alimentaria y Ambiental. ESPECIALIDADES Especialista en Microbiología Diplomada en Gestión de Calidad
Magdalena Pennini
Jefa de Unidad Microbiología de Stamboulian Laboratorio.
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